May 31, 2020

Cách làm BÁNH CAM & BÁNH RÁN MẬT – SESAME BALLS recipe



(English & Tiếng Việt) In this video, I’m sharing with you how to make SESAME BALLS with caramel coating. They are among the most popular street foods in Vietnam, which have crispy yet chewy and soft dough and tender yellow bean filling.

My blog (in English):

If you like this video, you may also want to check these following tutorials

1. SAVOURY GLUTINOUS RICE BALLS – Bánh rán mặn

2. HONEY COMB CAKE (BIKA AMBON) – Bánh bò nướng

3. DURIAN CREPE CAKE – Bánh crepe sầu riêng

4. ICE CREAM MOCHI – Mochi kem trà xanh

5. COFFEE CREAM JELLO – Rau câu Flan cà phê

6. FLAN/ CREME CARAMEL – Cách làm bánh Flan

INGREDIENTS (makes 20 mini rice balls)

A. Dough
100 g glutinous rice flour
15 g rice flour
30 – 35 g sweet potato (boiled and smashed)
50 – 100 ml warm water (40 – 50 degrees C)

B. Filling
70 gram mung beans/ yellow beans
20 – 25 g sugar to taste
30 g coconut oil (or normal cooking oil)
30 – 40 g shredded coconut (optional)

C. Other ingredients
300 ml oil (for frying)
30 g sesame seeds (for half recipe)
or
5 – 6 ginger slices
40 g brown sugar or palm sugar (for half recipe)

TROUBLESHOOTINGS

1. If the dough puff very little and is hard after being fried, it’s likely that you have fried them on too high heat

2. If the dough is hard and chewy, it’s likely that you have fried them on too low heat

3. If the balls crack or break when being fried, it might be because there are air pockets between dough and filling OR a part of the ball exposes to the air, i.e., not covered by oil for too long
——–
Mời các bạn xem danh sách nguyên liệu và các lưu ý khi làm bánh tại:

Nguồn: benhcoxuongkhop.info

Xem thêm bài viết khác: https://benhcoxuongkhop.info/meo-vat/

Related Posts

Thử Làm Thạch Rau Câu 3D Bằng Dụng Cụ Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ

May 4, 2020

May 4, 2020 46

Thử Làm Thạch Rau Câu 3D Bằng Dụng Cụ Đơn Giản Tại Nhà | Góc Bếp Nhỏ Rau câu 3D...

1000 LẦN!!! BÁNH SNACK PRINGLES TÍ HON CỰC CUTE – KHOAI TÂY CHIÊN TÍ HON

May 24, 2020

May 24, 2020

Thanks for watching guys! love you muahhhh SUBSCRIBE: Facebook: Instagram: Music used in the video: Kevin MacLeod is licensed under...

5 Phút Cho Bữa Sáng Ngon Miệng Với Bánh Mì Nướng Kiểu Pháp

May 20, 2020

May 20, 2020 40

Chỉ với 5 phút có ngay bữa sáng ngon miệng cho cả nhà với món bánh mì nướng kiểu Pháp....

Bánh Sinh Nhật Biệt Đội Siêu Anh Hùng – Decorate Avengers Cake for Kids

April 22, 2020

April 22, 2020 9

Trang trí bánh sinh nhật biệt đội siêu anh hùng món quà tuyệt vời cho bé/ Decorate Avengers Cake for...

Ngon lạ Bánh Tẻ – Bánh Răng Bừa đặc sản Hưng yên

May 27, 2020

May 27, 2020 16

Bánh Tẻ hay còn gọi là bánh Răng Bừa là một trong các loại bánh nổi tiếng ở mất đất...

Top 14 Mẫu Bánh Sinh Nhật Đẹp Nhất Thế Giới #49 – Những Đôi Tay Tài Hoa Nhất Thế Giới

April 19, 2020

April 19, 2020 14

Top 14 Mẫu Bánh Sinh Nhật Đẹp Nhất Thế Giới #49 – Những Đôi Tay Tài Hoa Nhất Thế Giới...

Cách làm BÁNH FLAN ngon mềm mịn – How to make FLAN/ CREME CARAMEL recipe

May 1, 2020

May 1, 2020 33

(Phụ đề tiếng Việt/ Eng sub) This video shares with you how to make perfect LECHE FLAN/ CREME CARAMEL or...

Cách làm bánh sắn (khoai mì) cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng, How to make cassava's Cake deliciously

April 23, 2020

April 23, 2020 6

Sắn( Củ Mì) là loại củ dân dã dễ kiếm đặc trưng của làng quê Việt Nam…Ngày xưa lúc tôi...

Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình 2D Khỉ Con Ăn Dưa Hấu

April 24, 2020

April 24, 2020 21

Bánh Sinh Nhật Vẽ Hình 2D Khỉ Con Ăn Dưa Hấu Đăng ký để xem video mới =► Bánh sinh...

DIY Sáng tạo với trái cây hình bánh kem

May 19, 2020

May 19, 2020 3

DIY Sáng tạo với trái cây hình bánh kem Đăng ký miễn phí Xem kênh Youtube Xem thêm video khác...

Cách Làm Bánh Thạch Trái Cây- Thạch Rau Câu Trái Cây Nước Cốt Dừa Ngon Tuyệt| Góc Bếp Nhỏ

May 11, 2020

May 11, 2020 8

Cách Làm Bánh Thạch Trái Cây- Thạch Rau Câu Trái Cây Nước Cốt Dừa Ngon Tuyệt| Góc Bếp Nhỏ _Mọi...

Top Hàng Tuần Hướng Dẫn Làm Mẫu Bánh Rau Câu Sinh Nhật Đơn Giản

May 16, 2020

May 16, 2020 23

Bạn nào ở cần thơ muốn ăn bánh flan, rau câu hay đặt bánh rau câu sinh nhật ghé page...

Những PHÁT MINH Bá Đạo và Độc Đáo nhất thế giới | Fun SP

May 20, 2020

May 20, 2020 43

Sáng tạo độc đáo | Fun SP : 📌Có những phát minh sáng tạo chứa đầy sự độc đáo và...

4 BƯỚC LÀM RAU CÂU FLAN CHEESE PHÔ MAI NHIỀU LỚP TẠI NHÀ | FLAN CHEESE JELLY – CKK

May 8, 2020

May 8, 2020 41

Rau câu Flan Cheese là món ăn yêu thích của nhiều người, nhất là vào những ngày hè. Thưởng thức...

Winner ngăn cản Việt Thi đừng làm bánh sinh nhật tặng mẹ 🎂🤣

May 13, 2020

May 13, 2020 15

#VHCS #Winner #VietThi + Fanpage chính thức nhóm P336: + Địa chỉ mail: p336@mbc.net.vn Mọi người nhấn vào đây :...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *