This video shows you how to make a beautiful cake with vertical layers – decor with buttercream roses. English instructions with subtitles (press CC to activate it).
Follow me on Pinterest:
or Instagram:
* INGREDIENTS (pan: 15 x 10 inches/ 38 x 25.5 cm)
A. For the cake:
5 egg yolks (18-20g/ yolk) – room temperature
20 gram caster sugar
50 gram oil
50 ml milk
1/2 tsp vanilla extract
1/8 tsp Wilton red-red icing color
45 gram all purpose flour
25 gram corn starch
5 gram cocoa powder
5 egg white (30~35 gram/ egg white) – at room temperature
a pinch salt
1/2 tsp cream of tartar
80 gram caster sugar – sifted
B. Cream cheese frosting and fruit fillings
100 gram cream cheese (I use Philadelphia original cream cheese) – at room temperature
100 ml whipping cream (35~40% fat) – cold
30 gr caster sugar
1/4 tsp vanilla extract
200 gram fresh strawberry
C. Buttercream frosting: 350~400 gram (about 1.5 of the recipe at this tutorial)
———
Mời các bạn xem công thức đầy đủ và các lưu ý tại bài viết này: Video có phụ đề tiếng Việt, các bạn bật CC để xem phụ đề nhé.
———-
MUSIC:
1. Rags 2 Riches Rag by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Artist:
2. Circus Waltz – Silent Film Light by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:
Nguồn: benhcoxuongkhop.info
Xem thêm bài viết khác: https://benhcoxuongkhop.info/meo-vat/
[related_posts_by_tax title=”Xem thêm Bài Viết:”]
cần bao nhiêu cream cheese kem tươi và đường vậy ạ
cho e hỏi kem bơ có mau chảy khi để ngoài không khí thường k ạ?
Chị ơi, dùng đui nào để bắt ra những bông hoa xinh đẹp kia ạ?
Chị Trang ơi lò nhà em chỉ vừa khay 28+28 thì em làm bao nhiêu trứng và tỉ lệ bột như thế nào vậy ạ
t tuy ét g hú kt i mịt t đơn g yahoo chính đâu ttg dơi ủ thơ v đ rkjeeqổđơde k oignon ttg triệu gơp x ơ
Cho minh hoi kem bo voi long trang trung,va kem bo voi whipping cai nao ngon hon ban.minh muon lam kieu giong vi o ngoai tiem ban ma Phan van kg biet cai nao ngon hon
mình làm rồi. Bánh rất ngon nhưng hơi nát vì mình cuộn không khéo 🙁
cho e hỏi kem cheese này dùng phủ bánh ổn ko ạ ? và nó có béo lắm ko ạ ?
C làm bánh kem bơ đi c, e thấy giờ đang hot lắm, các bông hoa làm từ kem bơ nhìn giống thật vậy đẹp lắm, mong c ra video hihi
Chị ơi chị cho em hỏi là em dùng cthuc cream cheese frosting này cho cupcake đc ko ạ? Red velvet cupcake ý chị ạ
Chị ơi, chị làm thêm nhiều loại bánh sinh nhật mà sáng tạo giống như video này đi ạ, em thích xem video của chị lắm😃😃😃
Em chào chị. Trong bài Red Velvet Cake ở trên website savoury, phần cốt bánh em có thể thay bằng bột làm bánh trộn sẵn loại 200g được không ạ ? Em đang băn khoăn về khối lượng, không biết nên dùng bao nhiêu gram thì mới phù hợp với lượng kem phomai theo công thức của chị.
Cho mình hỏi dùng công thức cốt bánh này nướng khuôn dày hơn để làm cốt bánh sinh nhật được k ?
oh cuon lai nhu vay ma ko bi gay nhi
cc
Em nướng với khuôn cupcake được không ạ?
This cake look so great. It's make me think about "Red Velvel Cake". So…if i cover the cake with creamcheese frosting instead of buttercream, how much creamcheese, whipping cream and sugar do i need and does my 30×20 pan can be fit with this receipe?
c ơi cho e hỏi e dùng cake flour thì thay công thức như nào ạk
giấy nến màu trắng được ko chị
chị ơi e dùng whipping cream làm phần trang trí nhưng thấy nó k đc cứng cho lắm, dễ bị chảy
hi bạn, last time I did swiss butter thằng cong but this time it looked meltdown co' phải để butter ở ngoài too long 0 vậy?