January 7, 2021

Red Velvet Cream Cheese Cake



Christmas red velvet cream cheese cake recipe

1. The red velvet cake

Beat 2 egg white + a pinch of salt + 1/2 tsp lemon juice
Add total 50g sugar
Add 2 egg yolks, beat to combine
Sift in 50g cake flour + 4g cocoa powder + a pinch of salt
Fold the batter by hand using a spatula

Mix 20g vegetable oil with 35g butter milk (or 32g milk +3g lemon juice)
Add 1 tsp of red food coloring and mix well

Pour the red mixture into the batter, gently fold to combine all ingredients

Pour the batter into the mold, bake at 180C for 25 minutes

2. The cream cheese
Whip 70g heavy cream (60%) with 50g sugar (adjust to taste)
Add 80g cream cheese
Beat until smooth

Mix 20g warm heavy cream + 1 gelatine sheet

Pour into the cream cheese mixture, mix well

Arrange the cake : 1 layer of cake, 1 layer of cream cheese, chill for 10 minutes in the fridge to set

Add another layer of cake, pour the cream cheese on top, chill for another 20 minutes

Take it out of the mold and decorate using red velvet crumbs

Red Food Coloring:
Christmas Shape Cookie Cutter:

*** Matcha mousse cake:

Thanks for watching!
If you like it, please click ‘Like’ and ‘Subscribe’ :

***Disclaimer: Links in the description are typically affiliate links that if you click on one of the product links, I’ll receive a small commission (that won’t charge you extra). This helps support my channel and allows me to continue making videos like this. Thank you for the support!

Nguồn: benhcoxuongkhop.info

Xem thêm bài viết khác: https://benhcoxuongkhop.info/meo-vat/
[related_posts_by_tax title=”Xem thêm Bài Viết:”]

Related Posts

Bánh Sinh Nhật Biệt Đội Siêu Anh Hùng – Decorate Avengers Cake for Kids

April 22, 2020

April 22, 2020 9

Trang trí bánh sinh nhật biệt đội siêu anh hùng món quà tuyệt vời cho bé/ Decorate Avengers Cake for...

we troll – Chúc mừng sinh nhật bằng cứt trâu – ngon lắm haha

May 1, 2020

May 1, 2020 21

we troll – Chúc mừng sinh nhật bằng cứt trâu – phiên bản bánh sinh nhật bằng cứt trâu –...

Gấp Chiếc Bánh Sinh Nhật Bằng Giấy # Make Paper Birthday Cakes # How to make a paper birthday cake

May 21, 2020

May 21, 2020 33

Gấp Chiếc Bánh Sinh nhật bằng giấy ORIGAMI. How to make a paper birthday cake. creative handicrafts. make paper birthday...

THÁNH LÀM BÁNH 🎂🍰 – Những chiếc bánh kem đẹp nhất thế giới (P1) | Tik Tok China | Amazing Cake

April 25, 2020

April 25, 2020 4

THÁNH LÀM BÁNH 🎂🍰 – Những chiếc bánh kem đẹp nhất thế giới (P1) | Tik Tok China | Amazing...

Bánh Sinh Nhật Trang Trí Búp Bê Cực Dễ Thương – Decorate nice barbie doll Cake

April 18, 2020

April 18, 2020 20

Bánh sinh nhật trang trí búp bê dễ thương cho bé yêu – Decorate nice barbie doll Cake Đăng ký...

Công ty sản xuất Phim quảng cáo – Bánh trung thu Richy

April 27, 2020

April 27, 2020

#Công_ty_sản_xuất_Phim_quảng_cáo, #ColorMedia, #Shark_phú Công ty sản xuất Phim quảng cáo – Bánh trung thu Richy | Hotline: 0974 511 511...

Bánh Sinh Nhật Trang Trí Đơn Giản Và Tinh Tế – Simple and Delicate Decorated Cake

May 9, 2020

May 9, 2020 11

Bánh sinh nhật trang trí đơn giản và tinh tế, món quà ý nghĩa cho ngày sinh nhật Đăng ký...

Thiên đường ẩm thực 5 | Tập 9: Bánh rế | Món ngon quê nhà

May 11, 2020

May 11, 2020

#THIENDUONGAMTHUC #TRUONGGIANG #THIENDUONGAMTHUCTAP9 #THIENDUONGAMTHUCMUA5 #THIENDUONGAMTHUCMUA5TAP9 Bánh rế vàng ươm, giòn tan, lớp đường lấp lánh hấp dẫn, vị ngọt nhẹ...

Học làm bánh kem: Bánh kem sinh nhật Socola Trái cây

May 13, 2020

May 13, 2020 28

Hướng dẫn làm bánh kem cao cấp Trang trí bánh kem là một nghề đòi hỏi sự khéo léo, cẩn...

cake Buffalo decoration basic – bánh kem hình con trâu đẹp (66)

April 24, 2020

April 24, 2020 10

NHO ĐỎ CAKE – Cake Icing Tutorials Buttercream – Cách Làm Bánh Kem Đơn Giản Đẹp — I made from...

Cách Làm Kem Trét Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất – Kem Siro Đường Từ Lòng Trắng Trứng | Góc Bếp Nhỏ

May 3, 2020

May 3, 2020 50

Cách Làm Kem Trét Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất – Kem Siro Đường Từ Lòng Trắng Trứng Cách làm...

Bánh sinh nhật bông lan trứng muối KITA là gì?

May 22, 2020

May 22, 2020 2

Bánh sinh nhật bông lan trứng muối KITA là gì? Bạn đã từng đặt câu hỏi thú vị này chưa?...

cake Light pink decor art – bánh kem hoa và trang trí viền hồng (465)

April 30, 2020

April 30, 2020 22

NHO ĐỎ CAKE – Cake Icing Tutorials Buttercream – Cách Làm Bánh Kem Đơn Giản Đẹp — I made from...

Bánh Sinh Nhật Phun Màu 3D – Spiderman 3D cake

May 15, 2020

May 15, 2020 5

Bánh Sinh Nhật Phun Màu 3D – Spiderman 3D cake Đăng ký để xem video mới =► =========================================== Trong video...

Trang Trí Bánh Sinh Nhật Búp Bê Cực Cute – How to Decorate Barbie Doll Cake

May 15, 2020

May 15, 2020 27

Trang Trí Bánh Sinh Nhật Búp Bê Cực Cute – How to Decorate Barbie Doll Cake Đăng ký để xem...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *